Çorum yemekleri etkinliği 22.tarif: Papa Tatlısı

Etkinliğimizin 22. tarifi ilginç bir isme sahip olan Papa
tatlısı. Daha önce tarifini paylaştığım Malak yemeğimizin tatlı versiyonu da
diyebiliriz aslında. Etkinliğimize bu ilginç isimli tatlıyla katılan Süreyya
Hanım’a teşekkür ediyorum.

Malzemeler:

• 1 su bardağı un


• 3 su bardağı su


• Bir tutam tuz

Sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı


• 2 yemek kaşığı pekmez

 Tereyağını eritin ve içerisine pekmezi ilave edip
karıştırın.

Hazırlanması:

• Suyu bir tencereye alın içerisine un ve tuz ilave edilip
  sürekli karıştırarak 10 dakika kadar pişirilir.


• Hamurunuz koyulaşınca ocağın
  altını kapatın ve servis tabağına alın. 


• Servis tabağına aldığınız tatlınızın
  ortasını kaşık yardımıyla açıp hazırladığınız sosu dökün.