Kremalı (muhallebili) sandviç kurabiyeler

Bu
nefis kurabiyeler yeğenim tarafından yapılıp fotoğraflandılar. Görünümünden
anlaşıldığı üzere çok lezzetli oldukları konusunda da onay alınınca burada
sizlerle paylaşıldılar. Devamının gelmesi temennisiyle::)))) tarif ve fotoğraflar
için teşekkürler yeğenim!

Malzemeler:

• 1 paket margarin
  ya da tereyağı (oda sıcaklığında)


• 2 çay bardağı pudra
  şekeri


• 10 çay bardağı un


•  1 paket vanilya


• 1 paket kabartma
  tozu

Kreması için;

• 250 ml. süt


• 1,5 Yemek kaşığı
  nişasta


• 2 yemek kaşığı toz
  şeker


• 2 yemek kaşığı kakao

Süt,
nişasta, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıp sürekli karıştırarak muhallebi pişirin.
Arasıra karıştırarak kremayı soğutun.

Hazırlanması:

• Oda sıcaklığında tamamen yumuşamış olan margarini
  karıştırma kabına alın.


•  Üzerine şekeri ilave edip elinizle iyice karıştırın. 


• Vanilya,
  kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edip hamur yoğurun. 


• Hamuru 2–3 eşit
  parçaya ayırıp buzdolabı poşetinin arasında açın.


•  Bardakla ya da kalıp yardımıyla
  yuvarlak kesin.


•  Kestiğiniz yuvarlakları fırın tepsisine dizin.180 derece
  fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin ve soğutun.


• 2 adet kurabiyenin arasına pişirip soğuttuğunuz kremadan sürüp kapatın ve kenarlarını
  hindistancevizine bulayın.