İrmikli toplar

Aslında daha önce buna benzer
hem göze hem damağa hitap eden bir tarif paylaşmıştım. Onlar tavukgöğsü ile
yapılıyordu bu ise irmikli muhallebi ile yapılıyor. Tercih size kalmış,
istediğiniz tarifle deneyebilirsiniz. Minik toplar yapmak biraz oyalıyor olsa
da sunum kolaylığı ve şıklığı düşünülünce zahmetinize değiyor bence…

Malzemeler:

• 3 su bardağı süt


• 4 yemek kaşığı şeker


• 5 yemek kaşığı irmik


• 1 yemek kaşığı un


• 1 yemek kaşığı Muratbey
  tereyağı

Dış kaplama için;
hindistancevizi

Üzeri için; fındık, badem

Hazırlanması:

• Sütü bir tencereye alın.


•  Üzerine şeker, irmik ve unu ilave edip irmik tatlısı yapar gibi karıştırarak
  pişirin.


•  Pişen irmikli muhallebinizin altını kapatın ve tereyağını ilave edip
  ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayın. 


• Soğuyan muhallebinizi buzdolabına
  alıp 1 saat kadar bekletin.


•  Dolaptan çıkardığınız muhallebiyi birkaç kez
  karıştırın. 


• Elinizle küçük parçalar alıp hindistan cevizine bulayın ve servis
  tabağına dizin. 


• Üzerlerine fındık ya da badem yerleştirip soğuk servis edin.