Bloğumun google analytics ve live feedjitlerini kontrol edip okuyucularımın nerelerden geldiğini, ne arayarak Ab-ı hayat’a ulaştıklarını sık sık takip ederim. Bu takiplerin birinde bir okuyucunun palmiye kurabiye diye aratarak ulaştığını fark edince merak ettim ve bende google da kısa bir araştırma yaptım::)))Karşıma burada tarifi çıkınca şekli hoşuma gitti ve denenecekler arasına not aldım. Ama bir türlü sıra gelmedi::))) Geçenlerde Tadına Doyamadım bloğunda farklı bir versiyonunu görünce evde bulunan hazır milföy ile denedim. Aslında benim daha önce tarifini verdiğim şekerli milföy çubuklarına çok benziyor. Denemek isteyenler ve olurda palmiye kurabiye arayanlar olursa tarif sizleri bekliyor. Ben tarifte biraz değişiklik yaptım.
Malzemeler:
- 4 kare hazır milföy hamuru
- 2 yemek kaşığı toz seker
- 2 yemek kaşığı h.cevizi(eklemeyebilirsiniz)
Süslemek için; pudra sekeri
Hazırlanması:
- 2 tane milföy hamurunu yan yana getirin ve merdane ile hafif bastırarak açın ve dikdörtgen hale getirin.
- Şeker ve h.cevizi karışımının yarısını hamurun üzerine serpin karşılıklı iki kenarını iç tarafa rulo yaparak sarın ve ortada birleştirin.
- Keskin bir bıçakla bir parmak kalınlığında kesin ve kesilmiş tarafları üste gelecek şekilde yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin ve kızarana kadar önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
- Soğutup, servis yaparken üzerine pudra şekeri serpin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder