Malzemeler:
- 2 adet közlenmiş patlıcan
- 1 su bardağı süt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz
- 5 su bardağı sıcak su
Hazırlanması:
- Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun.
- Patlıcanları rondonun içerisine alın ve üzerine süt, un, sarımsak ilave edip püre haline getirin.
- Püre haline getirdiğiniz karışımı bir tencereye alın ve üzerine istediğiniz kıvama gelene kadar kaynamış su ilave edin (ben 5 su bardağı sıcak su kullandım).
- Çorbayı bir taşım kaynattıktan sonra tuzunu ilave edip üzerine sıvıyağ ve pul biber kızdırıp dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder