Kıymalı ıspanak yemeği

Aslında sırada harika lezzetlerin bulunduğu bir sofra vardı ama bilgisayarın hızını yükseltme işlemleri henüz tamamlanamadığı için eşimin bilgisayarında kaldı diğer bütün fotoğraflarla birlikte. Bir süre daha beklemek yerine ben de sizlerle “evdeki ıspanakları bitirme yemeklerinden” bir tanesi olan bu harika lezzeti paylaşayım…

Malzemeler:

• 250 gr ıspanak


• 2-3 yemek kaşığı tavuk kıyması


• 1 adet kuru soğan


• 1 diş sarımsak


• 1 adet domates


• tuz

Hazırlanması:

• Soğanı yemeklik doğrayıp kıyma ve sarımsakla beraber kavurun.


• Küp doğradığınız domatesi ekleyip bir kaç dakika daha kavurun.


• Doğranıp yıkanmış ve suyu süzülmüş ıspanakları ekleyin.


•  Ispanaklar suyunu salmaya başlayınca ocağı kısarak pişirin. Bu aşamada ben hiç su ilave etmeden kendi suyu ile pişirdim. Siz sulu bir yemek pişirmek isterseniz yarım su bardağı kadar sıcak su, bir de domates yerine bir tatlı kaşığı salça ilave edebilirsiniz.